Ugmar Nogueira
O aroma do queijo de manteiga misturou-se ao som da música regional. No artesanato, traços e cores contam histórias da cultura potiguar. Assim foi o lançamento do 2º Circuito Gastronômico Sabores da Serra, realizado nesta sexta-feira (28), no Complexo Cultural Rampa, em Natal. O evento apresentou uma prévia do que será a edição de 2025, que levará a experiência gastronômica e cultural para Cerro Corá, Lagoa Nova e Tenente Laurentino.
Com patrocínio via Programa Cultural Câmara Cascudo, o Circuito amplia sua captação de recursos. A primeira edição, em 2024, recebeu R$ 116 mil do Governo do Estado. Para 2025, a arrecadação já alcança R$ 370 mil, contando com novos patrocinadores.
A governadora Fátima Bezerra destacou o papel do evento no fortalecimento da cultura e da economia regional, fazendo referência ao Rio Potengi, que nasce na Serra de Santana.“É uma alegria estar aqui, à beira do nosso Potengi, celebrando um evento que fortalece nossa identidade e impulsiona o desenvolvimento regional. O Circuito começou em Cerro Corá, terra onde nascem as águas desse rio que atravessa nossa história. Agora, se expande para Lagoa Nova e Tenente Laurentino, promovendo a economia criativa e a cultura potiguar”, destacou a chefe do executivo estadual.
Para a governadora, “quando falamos de gastronomia, falamos de tradição, mas também de trabalho e geração de renda. Por isso, o Governo do Estado segue investindo na cultura como vetor de desenvolvimento, por meio do Programa Câmara Cascudo”. Em 2024, foram destinados R$ 32,5 milhões para projetos culturais, e para 2025 foram garantidos R$ 23 milhões.
O Circuito é uma iniciativa da Associação Serrana de Turismo e Eventos (ASTURE) e, além do apoio do Governo do RN, conta com parceria do Sebrae-RN e do Geoparque Seridó, em colaboração com as prefeituras locais.
Cultura e economia de mãos dadas – Para a secretária estadual da Cultura, Mary Land Brito, o evento vai além da gastronomia, promovendo o fortalecimento da economia e das tradições da Serra de Santana.
“Na cultura, chamamos isso de cultura alimentar, pois está diretamente ligado às nossas raízes. Aqui, vemos o queijo sendo produzido, doces típicos de uma determinada região, ou seja, um fazer ancestral que se mantém vivo. Mas cultura também é economia. Um evento como esse amplia o público dos comerciantes locais, fortalecendo não apenas as ações culturais, mas também o comércio e a preservação das tradições.”
O prefeito de Cerro Corá, Maciel dos Santos Freire, ressaltou a relevância do evento para o Geoparque Seridó. “Temos uma gastronomia excelente, um clima agradável e cidades vizinhas muito bonitas para se visitar. O Circuito valoriza tudo isso.”
O evento também abre espaço para o artesanato e a moda potiguar, como destacou Zeca Araújo, diretor-presidente da Zaja Confecções, empresa que aposta na identidade cultural do estado em suas peças.
“Trouxemos nossos produtos: t-shirts com bordados que representam os pontos turísticos do Geoparque Seridó para que turistas conheçam nossa marca, levem nossos produtos e tenham a oportunidade de testá-los. Dessa forma, esperamos que gostem, retornem e comprem mais.”
Calendário do Circuito – A programação do Circuito Gastronômico Sabores da Serra começará em maio, com a primeira edição em Cerro Corá. Em julho, o evento chega a Lagoa Nova, encerrando-se em setembro, em Tenente Laurentino.
Com uma proposta que une cultura, gastronomia e turismo, o Circuito fortalece a Serra de Santana como destino gastronômico e movimenta a economia local, celebrando os sabores e saberes do Rio Grande do Norte.
O evento teve a participação de João Marcelo, Presidente da Associação Serrana de Turismo. No âmbito municipal, contou com a presença e apoio de diversos prefeitos: Maciel Freire (Cerro Corá), Iranildo Aciole (Lagoa Nova), Inácio Macêdo (Tenente Laurentino) e Gilson Dantas (ex-prefeito de Carnaúba dos Dantas). João Hélio, representando o SEBRAE, e Garibaldi Filho, ex-governador, também marcaram presença.
Do governo estadual também participaram Júlia Arruda (SEMJIDH) e Gilson (FJA) e o Prof. Marcos Nascimento, representando o Geoparque Seridó.
O evento contou com o apoio de diversas entidades e personalidades. Entre os apoiadores corporativos, destacam-se o Grupo Unimetais, Frut Frios Central de Compras, Agaé Materiais de Construção, Café Ouro Branco, Rede Mais Currais Novos, Medeiros Galvão (Tayrones Galvão) e Zaja Confecções. O evento também recebeu apoio político dos deputados Ubaldo Fernandes e Francisco do PT.
